Мастер-класс

Брускетта с баклажаном

легко 40 мин .

Как готовить

1 Возьмем баклажан, разрежем его пополам и положим на противень. Отправим в духовой шкаф на 30 минут при температуре 200 градусов. Используем верхний и нижний тэны.

2 Тем временем поставим на огонь сковороду. Положим на сковороду два ломтя хлеба и обжарим с каждой стороны.

3 Возьмем томат и вырежем у него хвостик, нарежем небольшими кусочками.

4 Нашинкуем лук.

5 Баклажан готов, аккуратно отделяем от него кожуру, для удобства используем нож. Нарежем баклажан на небольшие кубики и переложим в отдельную миску.

6 В миске смешаем все нарезанные овощи. Не забываем про хлеб: смотрите, чтобы он не подгорел.

7 Добавим к овощам половину столовой ложки растительного масла и перемешаем.

8 Сверху на поджаренный ломоть хлеба выкладываем запеченный баклажан с овощами.

Непередаваемое сочетание нежного запеченного баклажана со свежестью лука и томата! Такая закуска быстро готовится и моментально съедается.
Все мастер-классы
comments powered by HyperComments
Загрузка...