Мастер-класс

Брускетта из запеченного баклажана

легко 40 мин
Ингредиенты
2 порции
У меня уже есть

Как готовить

1 Возьмем баклажан, разрежем его пополам и кладем на противень. Отправим в духовой шкаф на 30 минут при температуре 200 градусов. Используем верхний и нижний тены

2 Тем временем поставим на огонь сковороду. Положим на сковороду 2 ломтя хлеба и обжарим с каждой стороны

3 Возьмем томат и вырежем у него хвостик. Нарежем его небольшими кусочками. Далее нарежем лук, также небольшими кусочками

4 Баклажан готов, аккуратно отделяем от него кожуру, для удобства используем нож. Нарежем баклажан на небольшие кубики и пересыпаем в отдельную миску

5 В миске смешаем все нарезанные овощи. Не забываем про хлеб и переворачиваем на другую сторону

6 Добавим к овощам пол столовой ложки растительного масла и перемешаем

7 Сверху на поджаренный ломоть хлеба выкладываем запеченный баклажан с овощами

Непередаваемое сочетание нежного запеченного баклажана со свежестью лука и томата. И самое главное, такая закуска быстро готовится и также быстро съедается.
Все мастер-классы
comments powered by HyperComments
Загрузка...