Рецепт

Картофель запеченный с мясом

легко
Ингредиенты
4-5 порции
У меня уже есть

Как готовить

1 Для начала поставим на плиту сотейник и отварим в нем картофель. Для нашего блюда мы будем использовать крупные клубни картофеля

2 На второй конфорке разогреем масло. Отправляем в сковороду три зубчика чеснока и веточку тимьяна

3 Мелко порубим говядину и отправим жариться в сковороду. Готовим на небольшом огне и постоянно помешиваем

4 Добавим 100 мл сливок, и по одной небольшой столовой ложки паприки и куркумы

5 Традиционным способом проверяем готовность картофеля. Отваренный картофель разрезаем пополам, вырезаем середину

6 Добавляем в каждую половинку, подготовленный гарнир (гуляш)

7 Натрем сыр на крупной терке. Добавим сверху каждой порции сыр

8 Насыпем по щепотке паприки, куркумы и тимьяна

9 Перекладываем картофель на противень и отправляем в духовой шкаф на 20 минут при температуре 200 градусов. Используем верхний и нижний тены

10 Запеченный картофель выкладываем на блюдо и по традиции украшаем веточкой тимьяна

Кстати В начинке,  вместо мясного фарша можно использовать мелко нарезанную рыбу, а также жаренные грибы или зеленый лук с яйцом.
Все рецепты
comments powered by HyperComments

Мастер-классы

Готовим вместе с профессионалами
Загрузка...